お薦めメニューは季節によって異なるようです。

色、大きさ、値段・・・
花もいろいろ違っています。

vary { var・y }
（ベァリー） [ 《英》vέəri，《米》véri，vǽri ]

《英英辞典による語句の意味の説明》 [Longman 英英辞典]
1) if several things of the same type vary, they are all different from each other
2) if something varies, it changes depending on the situation

《英和での意味》
動詞 異なる，一様でない，様々である； 変わる，〜を変える

vary は、”異なる，様々である”や”変わる” といった意味を持つ英単語。
同じ種類のものについて料金や大きさ、質、色、形などが様々だったり、レストランのお薦めメニューが季節によって異なったり、時や場所によって温度が違ったり、天気がころころ変わったり・・・等々します。

Prices vary according to variety and size.
「品種や大きさにより価格は異なります。」

《 Longman英英辞典の例文（英文） 》
Vegetables vary in quality according to the season.
「野菜は時期により品質にばらつきがあります。」
： vary in ... （〜において異なる、様々である）

What time do you usually get up in the morning?
It varies.
「普段は朝何時に起きるの？」
「まちまちだよ。」

《 Longman英英辞典の例文（英文） 》
Quentin's mood seems to vary according to the weather.
「クエンティンの気分は天気によって変わるようだ。」

”異なる，様々である”意味は、関連語句に形容詞の various【様々な】や名詞の variety【多様さ，様々なもの・人； 種類； バラエティ】などがあることを繋げて考えれば覚えやすいでしょう。
”変わる，変える”意味では、本質は違わず、そのものの性質や外観といった枝葉的な要素が状況などに応じて刻々と変わるようなニュアンス。

varying ― 形 様々な；（刻々と）変化する，変動する
場合・ものによって異なっている様子を表す。
varying degrees of ... （様々な度合いの〜）

varied ― 形 多様な
変化に富んだ様々なもので構成されている、様々な内容を含んでいる。